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105 € /pers sans les vins

or

150 € /pers avec 5 verres de vins

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Servi le soir uniquement

Panais - Truffe - Salsifis

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Araignée de Mer - Potiron - Tobiko
or
Foie Gras - Riz Koshihikari - Granny Smith 

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Turbot Sauvage - Fenouil - Groseille

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Rouget - Artichaut - Cassis
or
Ris de Veau - Topinambour - Citronelle - Huître

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Butternut - Combawa - Fève de Cacao

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Chocolat - Miel - Fromage Blanc
or
Soufflé Grand Marnier

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