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MENUS

6 courses

Menu 6 services

Betterave - Agrume - Tomate 
or
Foie gras - Palourde - Étrille
***
Thon rouge - Radis - Concombre - Sésame
***
Saumon Sauvage de l'Adour - Céleri - Noisette
***
Maigre de ligne - Couteau - Haricot vert
u
Ris de veau - Langoustine - Polenta - Café
***
Citron - Basilic
***
Fraise - Rhubarbe - Hibiscus
or
Soufflé Grand Marnier 

98€ / personne (hors boissons)
140€ / personne (5 verres de vins compris)

We adapt our menus to vegetarians and vegans.

Menu served to all the guests

THANK YOU FOR PREVENTING YOUR ALLERGIES AT THE BEGINNING OF YOUR MEAL OR AT YOUR BOOKING

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