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REVEILLON 2022

Diner de la Saint-Sylvestre 2022

Ce menu sera servi pour le dîner du 31 décembre 2022.

Un second menu a également été élaboré pour le 1er janvier 2023. Consultez l'onglet menu pour en savoir davantage.

 

Canapés
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Mise en Bouche
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Foie Gras de Canard - Crevettes grises - Kumquat
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Homard Breton - Poireau - Vanille
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Saint-Jacques françaises - Poutargue de Caviar - Yuzu
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Pigeonneau - Salsifi - Truffe Noire
ou
Bar de Ligne - Galette de Riz - Algue Wakamé
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Agrume - Tapioca - Baie Rose
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Passion - Mangue - Verveine
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Café et Mignardises

 

 

270 euros par personne
avec Magnum de Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2014,
Magnum de Saint Aubin 1er Cru La Combe au Sud Armand Heitz
Magnum de Pomerol Château Bellegrave Jean Marie Bouldy
La Part des Anges

 

 

RÉSERVATION

Par téléphone au 05 59 41 10 11,
en ligne dans l'onglet RESERVATIONS,
ou par mail : restaurant@latelier-alexandrebousquet.com

 

 

 

 

 

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