MENU DE PÂQUES

Ce menu sera servi le dimanche 17 avril, pour le déjeuner.

 

Canapés
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Mise en Bouche
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Foie Gras de Canard au Cidre Basque,
Céleri Rave et Granny Smith
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Turbot Sauvage en Croûte d'Agrumes et Fruits Secs,
Mousseline de Patate Douce au Beurre Noisette,
Asperges Vertes à l'Huile de Citron
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Agneau de lait, Salsifis glacés, Ail des Ours, Roquette
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Le Chocolat de chez Monsieur Txokola
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Mignardises

 

 

100 euros par personne
150 euros avec Champagne, Vin, Eau et café

 

RÉSERVATION

Par téléphone au 05 59 41 10 11,
en ligne dans l'onglet RESERVATIONS,
ou par mail : restaurant@latelier-alexandrebousquet.com